マグマ大使の道具箱２上野凮月堂の東京カラメリゼ

上野凮月堂の東京カラメリゼ

2016-04-23

サンプル百貨店から「東京カラメリゼ＆東京カラメリゼシューケットセット」をモニターでいただきました。上野凮月堂（ふうげつどう）と書いてありましたが、関西では神戸凮月堂のゴーフルが有名。Wikipedia によると、明治時代以降に凮月堂総本店 からのれん分けした会社という。炭酸せんべいにクリームを挟んだゴーフルは、昭和初期に一門で発売が開始されたお菓子。「カルルス煎餅」という薄焼き煎餅をヒントに開発されたという。東京カラメリゼは、この「カルルス煎餅」の表面に砂糖とメイプルシュガーをのせて焼き、カラメライズした東京生まれのお菓子だ。

東京カラメリゼ 12枚 540円
東京カラメリゼシューケット 12個入り 648円

東京に出張した時に、何度か見かけた記憶はあるが、買った事は無かったが・・・

「東京カラメリゼ＆東京カラメリゼシューケットセット」をモニターでいただきました。

東京カラメリゼは、素朴な味で香ばしくてほろ苦い。何枚でもいける。

東京カラメリゼシューケットは、東京カラメリゼと同じコンセプトで開発。シュー生地に、キャラメルソースをコーティングしてある。キャラメルソースは上品な甘さで、表面の固さと、さっくりしたシューの歯ごたえが楽しめる。どちらも、けっこう旨い。

ほぼ毎週出張しているが、東京出張でも新作をみつけると、お土産を買って帰る事もある。定番の東京ばな奈、芋ようかん、シュガーバターサンド、横浜バウムクーヘン、横濱煉瓦、レーズンサンドなど買いました。TVで紹介されると、つい買ってしまいますね。
東京カラメリゼは、東京駅か羽田空港あたりで見た記憶はあるが、買った事は無かった。これまで選ばなかった理由を考えてみると、素朴な味は想像が付き、小袋に入っているので私には上品すぎるかも。

家族へのお土産ではなく、訪問先への手土産などには良いかもね。

関連記事